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Curso de la Semana: Bartender

La cachaza en Brasil; el aguardiente en Colombia; el fernet en Argentina; el pisco de Chile y Perú, y el tequila en México, son sólo algunos ejemplos de la extensa variedad de bebidas y destilados de alcohol que existen a lo largo y ancho de nuestro continente; ya sea que se beban puros, en las rocas, o mezclados con jugos, especias y demás ingredientes, en lo que todos estarán de acuerdo es en que un trago bien servido es un reflejo de quien lo prepara: Las medidas, la temperatura e inclusive la presentación son aspectos que debemos tomar en cuenta al momento de preparar un coctel.

Si estás interesado en especializarte en este rubro, o si quieres aprender un poco más acerca del mundo de la coctelería, el curso que te presentamos esta semana es impartido por el Instituto IADE, y está abierto al público en general, por lo que no necesitas conocimientos previos; otra gran ventaja para aquellos que no pueden desplazarse con facilidad a la sede del instituto es que se imparte  a distancia.

Los objetivos principales de este curso son que el alumno adquiera los conocimientos que rigen la coctelería internacional, elaborando bebidas con una técnica depurada en su preparación, montaje y presentación, además de proporcionar datos históricos y de fabricación de bebidas, terminología y recomendaciones dentro del ramo, ya que al término del mismo, estarás capacitado para incorporarte al mundo laboral.

Por si esto fuera poco, también te prepara en las técnicas de sala más recientes, para que puedas desempeñarte como camarero/a profesional, además de asesorarte en la elaboración de selectas comidas.

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